桃子放盆中(我放水桶中)灑幾匙鹽，然後用力上下晃動，撞到桃子表皮變成透透的狀態，用飲用水洗乾淨，瀝乾後，加入酸梅繼續上下晃，顏色染上後就可以裝到袋子裡冰起來，幾天後就可以吃了唷！
用紅色的酸梅會比較有賣相，但是我只有普通的，想說也好，不要吃太多色素。
- Apr 27 Mon 2015 11:26
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醃桃子
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