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Oct
02
Wed
2013
20:10
翡翠彩蔬飯
材料: 五穀米3杯、南瓜、熟毛豆仁、紅蘿蔔、生玉米粒、 生香菇、杏鮑菇適量、青江菜三顆(去綠葉約2/3) 調味料: 醬油膏、鹽、蔬菜粉、橄欖油、薑末少許 作法: 1. 五穀米洗淨浸泡1小時。 2. 材料切丁備用。 3. 五穀米加少許油、蔬菜粉和玉米粒煮熟。 4. 少許油加醬油膏爆香薑末。 5.
先炒南瓜、紅蘿蔔,再將生香菇、杏鮑菇加入拌炒至熟。 ( 南瓜炒熟即可,不可太爛 ) 6. 將五穀米飯與材料拌勻即可。
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