「艾草」：
氣味苦、微溫、無毒。
能止血、辟風寒，治頭痛、痛風、皮膚癢。
①【艾草茶】
■ 做法：
將艾草曬乾後，用沸水沖泡，加少許冰糖調味。
■ 功效：
可「消除疲勞，改善貧血、手腳冰冷體質」。
②【艾草料理】
■ 做法：
用新鮮嫩葉煎蛋、炒菜、燉雞湯，
■ 功效：
可調整體質，增強免疫力。
③【艾草浴】
■ 做法：
將艾草熬煮後，加入澡盆浸浴，也可以作足浴、半身浴。
■ 功效：
可「促進氣血循環」、「改善皮膚癢」。
④【艾草驅蚊】
■ 將曬乾的艾草(艾絨)，點燃燻煙，可驅除蚊蟲。
♫【誰不適合用艾草？】
1. 孕婦不宜食用及燻艾草。
2. 正在感冒發燒的人、高血壓患者不宜食用。
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