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蘋果味甘、酸，性涼，歸脾、肺經。具有生津、潤肺、除煩解暑、開胃、醒酒、止瀉的功效。適用於中氣不足、消化不良、輕度腹瀉、便秘、煩熱口渴、飲酒過度等症。
現代研究發現，蘋果所含的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。此外，蘋果還有增強記憶力的作用。適用於動脈硬化、糖尿病等患者。
請喝蘋果汁！蘋果洗凈，榨汁，每次100毫升，每日3次，10天為1療程。連續食用，有較好的降壓、降脂作用。適用於高脂血症、高血壓患者。
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