【一天三根香蕉降低中風風險】－arena點滴札記

Oct 12 Sat 2013 08:55
【一天三根香蕉降低中風風險】

英國和義大利的研究人員發現，每天吃三根香蕉可以降低中風風險。研究人員指出，早餐吃一個香蕉，中午吃一根香蕉，晚上再吃一根香蕉，能提供足夠的鉀，將大腦形成血塊的幾率降低21%。

一根香蕉平均含有500毫克的鉀，可以幫助降低血壓，控制體內水分的平衡。鉀攝入量太少，會導致心率不齊、易怒、噁心和腹瀉。如果能多吃一些富含鉀的食物，同時減少食鹽的攝入量，全球每年因中風死亡的人數便可減少一百多萬。