感冒初期，鼻水清而稀時，喝一些薑湯的確有助發汗，驅除風邪。

而有些人原本體質就偏熱，或者感冒時，體內很容易化熱，馬上就出現「喉嚨痛、黃鼻涕等熱象」，也不適合喝薑湯，反而喝具清熱作用的「菊花茶」比較能緩解症狀。

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