台灣人真的很愛吃火鍋，不分一年四季，尤其是冬天，把自己喜歡的火鍋料通通放進火鍋哩，天冷的時候來上一碗，哇~真的好滿足！

但是如何健康吃火鍋呢?
TIP1：選清湯多菜少肉-免選麻辣、奶油，或骨頭、肉類等熬成
的火鍋湯底，其熱量和油脂較高，選昆布清湯、高湯較健康，且湯以1~2碗為限
TIP2：以新鮮食材為主，少吃加工製品，如魚餃、燕餃
TIP3：醬油加上新鮮蔥、蒜、辣椒、香菜，再加點醋，自製健
沾醬，盡量別碰沙茶醬&芝麻醬(熱量高)
TIP4：玉米、芋頭、地瓜、南瓜屬澱粉類，若吃了就要少吃些
白飯
TIP5：痛風者少肉類菇類
TIP6：飯後別忘了吃點水果幫助消化
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