五穀雜糧營養較完整,一般民眾每天吃五穀雜糧(例如糙米等),營養價值比精製白米高,還能增加飽足感,但洗腎患者不適合大量補充。

因為五穀飯有豐富的磷與鉀離子,腎臟病患者不容易排出,會造成額外的代謝負擔。

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