arena點滴札記

材料：豆包2片、黃心甘藷中型2條，海苔張2片

處理蚵仔的訣竅就是：「用蘿蔔泥去腥」會去除蚵仔的汙濁黏液並變得白淨。

美國心臟學會奠基人懷特博士也提出：從進化論角度看，步行是人類最好的運動。運動專家建議，如果單純的走路讓你感到乏味枯燥，不妨變著花樣走，會收到意想不到的養生效果。在走路之前，我們首先要做好3項準備工作：1.正確穿著。穿一雙軟底跑鞋，保護腳踝關節免受傷害，穿一身舒適的運動裝，有利身體活動。2.熱身充分。做做伸展、拉伸四肢的運動，防止運動損傷。3.帶瓶水，運動時少次多量地補充水分可以防止脫水。

孩子——感冒發燒

秋季進補的原則是“少辛多酸”，常吃番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、獼猴桃等酸味水果。此外，立秋時節還可以多食蜂蜜、百合、銀耳等。儘量少吃蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸食物、酒和乾燥的膨化食品

中筋麵粉、太白粉、開水的比例為2:1:3。古早味粉漿蛋餅自己做，厚薄自己來，淋上醬油膏，好吃100分~♫

山竹營養豐富，抗氧化作用強，而且有保健功效，不過食用要適量，因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α-倒撚子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用於藥品中，但過量服用會對線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白質、糖質和脂類，主治脾虛腹瀉、口渴、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。

1.過鹹食物:損傷動脈血管，造成腦細胞缺血缺氧;2.味精:引起缺鋅，嚴重將導致腦細胞壞死;3.含過氧化脂質的食物:導致大腦早衰或癡呆。如臘肉、熏魚等;4.含鋁食物:致記憶力下降。如油條、油餅等;5.含鉛食物:鉛會殺死腦細胞，損傷大腦。如爆米花、松花蛋、啤酒等。