材料:黑木耳、薑絲、辣椒絲,香菜根

調味料:香油、醬油膏、果糖,烏醋,烤香的白芝麻

做法:將木耳切絲,冷水時即放木耳,川燙過後,用冰水略為冰鎮,增加口感,將上述材料拌勻即可,最後吃時灑上白芝麻,增加香味。

小撇步:若是有自製梅子汁,風味更獨特喔!!

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