【生薑緩解肌肉痠痛】－arena點滴札記

Nov 01 Fri 2013 10:28
【生薑緩解肌肉痠痛】

一想到薑，就會聯想到暖胃、暖身的效果。但最新研究顯示，薑也可能是一種有效的肌肉痠痛緩解劑。刊載在《疼痛期刊》的研究結果顯示，每天服用一定劑量的薑，可緩解運動引起的肌肉疼痛，包括肌肉損傷，而且生的和加熱處理過的薑能分別減少25％和23％的肌肉疼痛。發現薑有助緩解骨關節炎病人的膝蓋或臀部疼痛，甚至可能改善神經與認知功能。先前的研究揣測，可能是薑含有抗發炎成分，可以降低將血液供應到關節、神經，甚至腦部的毛細血管的發炎反應。布萊克便應用這個原理做實驗，初步發現，2克的薑約可以有效緩解肌肉疼痛達25％。