在春季水果中,推薦櫻桃。櫻桃素有“春果第一枝”的美譽,它果實肉厚、味美多汁、營養豐富,鐵含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,春天吃能健脾開胃、補中益氣。春天上市的草莓也是不錯的選擇,它富含維生素C和鞣花酸,能防癌、抗癌。

春分過後,日照時間漸漸變長。當大地脫去冬天寒冷的外衣,陽光灑在身上溫暖而柔和。此時,我們應該盡情享受陽光帶來的健康益處。陽光能促進維生素D生成,有利於鈣的吸收,可以預防骨質疏鬆; 陽光中的紫外線還是免費的“天然消毒劑”,能殺死多種病原體。

美國紐約西奈山醫學院的研究發現,多曬太陽能增強記憶力,可以幫人們形成良好的睡眠習慣,讓人不容易抑鬱。上午10點和下午4點是曬太陽最好的時間,此時陽光中的紅外線強,紫外線偏弱,可以促進新陳代謝,又能避免傷害皮膚。

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