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材料: 新東陽香腸、蒜苗、蒜頭、鹽巴、胡椒粉、油
作法:1.香腸放置鍋中蒸熟(約5分鐘)。2.將蒜苗切段、蒸熟的香腸切片。3.小火起油鍋,加少許油,將蒜白部份先放入鍋中翻炒30秒。4.加切片香腸與蒜苗中綠色部份繼續翻炒後,加少許鹽與胡椒粉後,再略翻炒即可完成。
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