香甜香蕉粥治療便秘－arena點滴札記

Nov 20 Wed 2013 14:33
香甜香蕉粥治療便秘

香蕉含有豐富的澱粉質，且味甘性寒，最適合燥熱人士享用，有助於促進腸胃蠕動，可治療便秘。身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉、通便力更強。

原料：新鮮香蕉250g，冰糖、米各100g。做法：香蕉去皮，切成了狀；米淘洗乾淨，以清水浸泡120分鐘後撈出瀝乾；將鍋放火上，倒入1000ml清水，加入米，用旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分鐘即成。