辛香料不單是美食的佐料及料理的去腥劑，很多還能促進腸胃蠕動、緩解神經緊張、肌肉痙攣及感冒症狀，部份甚至能止血、止瀉、減緩頭痛及保護心臟。

⊙ 如果喉嚨發癢、輕微感冒的症狀，拿一顆「丁香」咀嚼，發癢情形能有效緩解；

⊙ 如果牙齦發炎，還可以將「丁香磨粉」直接按摩在牙床上；

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