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✔ 芹菜葉:是排毒最佳食材之一,適合高血壓或慢性肝炎患者,但胃食道逆流的人,則應酌量攝取;

✔ 蔥的根部:蔥白含有揮發油,主要成分為蒜素,有抗氧化、抑制細菌與發汗的特性。

 

✔ 菠菜根部:菠菜紅色根部含有的鐵質,其實比葉子部份還多!

 

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