▼綠茶:綠茶中葉綠素受光影響,會引起維生素C的破壞,包裝最好選擇不透光材質,保存可以更久。

▼蔬果類:儘量購買小顆的馬鈴薯,裡面維生素C含量稍高;用紙袋貯存,也可隔絕過度的光與氧氣的暴露,塑膠袋反而可能將濕氣鎖在袋中。

 

▼五穀雜糧:切記不要放冰箱!最好都能放在陰暗陰涼處,甚至還可用陶器貯藏,還能隔熱。

arrow
arrow
    全站熱搜

    Arena 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()