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▼綠茶：綠茶中葉綠素受光影響，會引起維生素C的破壞，包裝最好選擇不透光材質，保存可以更久。
▼蔬果類：儘量購買小顆的馬鈴薯，裡面維生素C含量稍高；用紙袋貯存，也可隔絕過度的光與氧氣的暴露，塑膠袋反而可能將濕氣鎖在袋中。
▼五穀雜糧：切記不要放冰箱！最好都能放在陰暗陰涼處，甚至還可用陶器貯藏，還能隔熱。
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- Apr 14 Mon 2014 11:33
食物選購、保存技巧！
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