動物天生就有「懼新症」,對於任何沒有吃過的新東西都會害怕,會本能的避開它,這是經由演化而來保護動物的機制。
★動物有自我保護的機制
自然界的食物很多,除非我們是無尾熊,油加利樹葉子,不然我們怎知道哪些食物有沒有毒,吃了會不會送命?所以演化出來「懼新症」,除了小時候媽媽餵過的食物,其他新的食物,一概先迴避再說。
在老鼠的實驗可以看到,老鼠對於第一次接觸的陌生食物,會非常小心,只吃一小口。如果24小時內沒有生病,才會回過頭多吃一點,等牠慢慢習慣這種食物的味道,確信吃下去不會致命後,才會大口的吃。這就是為什麼老鼠藥都是劇毒,因為如果沒有在第一口就把老鼠毒死,牠是不會回來吃第二口的。
★不要限制幼兒嘗試新鮮事
人類也是演化而來,孩子大概在2歲以後,他們就只吃以前吃過的食物,對於新的種類就不太願意嘗試。所以嬰兒食品種類非常多,南瓜泥、豌豆泥…就是為了要養成孩子從小吃各種東西的好習慣。偏食除了對孩子的健康不好,對於他以後的人際關係也有妨礙,一般女主人不喜歡邀請吃東西挑剔的客人。
雖然人類是可以克服「懼新症」去嘗試吃小時候沒吃過的東西,但是每個人的適應力,還是會因為小時候的飲食習慣而有不同,很多中國留學生到了美國不能接受起司的味道,也有人在美國住了30年仍然餐餐要吃白米飯。
★培養孩子多元化的習慣
對於智慧,現在的新定義是:「在新的環境中適應新情境的能力」,孩子有多元的習慣才能適應多元化社會的需求,只給孩子吃某一種食物或把他保護的太好都不是正確的愛孩子之道。真正愛他應該是把他訓練到沒有你的時候,他也可以過得很好。所以請從小培養孩子接受新奇東西的習慣,他以後才能接納異己。
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