close
缺乏維生素B群,易有頭痛、身體疲累等症狀。
糙米含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維他命B1、B2。它所含的鈣,是精白米含量的兩倍;另外,一百公克糙米含有一公克的纖維素;而同量的精白米只含有零點三公克而已。
每日吃1碗糙米,可補充維生素B群,能使精神變好,並有助於情緒控制。另外,糙米對肩膀痠痛、腰痛、神經痛,以至肝臟或腎臟疾病,各種癌症和動脈硬化等的動脈心臟病都有所助益。
●小提醒:買糙米要挑選真空包裝,開封後放冰箱,避免維生素B群流失及黃麴毒素生長。
資料參考:蘋果日報
全站熱搜
留言列表