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夏天吃蘆筍,不僅能清熱止渴,更有防癌效果唷!!

●蘆筍營養價值:熱量低、蛋白質高,富含氨基酸及黃酮類化合物,所含的β-胡蘿蔔素比菠菜多,也含有豐富的鐵、維他命C、維他命E及葉酸

 

●蘆筍功效:
調節身體代謝,提高身體免疫力,預防高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等疾病

●蘆筍推薦料理:
蘆筍牛肉捲、蘆筍沙拉、蘆筍手捲

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