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牛奶的名聲似乎一直被人存疑,有人說它是「生鏽」的飲品,有人說它是會造成骨質疏鬆的兇手...營養師吳映蓉,從營養角度來分析:
✔ 一杯牛奶的鈣質含量相當10杯豆漿的鈣質含量,牛奶還是補充鈣質最有效率的食物;
✔ 雖然豆漿的鈣質沒有牛奶高,但預防骨質疏鬆也是功不可沒。喝豆漿時加入黑芝麻一起打,大大提高鈣質的含量!
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✔ 雖然豆漿的鈣質沒有牛奶高,但預防骨質疏鬆也是功不可沒。喝豆漿時加入黑芝麻一起打,大大提高鈣質的含量!
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