常言道，人生不如意十有八九，憤怒、煩悶的情緒總是難以避免。但是，古代養生家告誡，“怒後不可便食，食後不可發怒”，意思是說吃飯前後動怒有損健康。大怒傷肝，過度憤怒可使肝氣橫逆上沖，出現面紅目赤，嚴重的還會嘔血、暈厥。從西醫的角度來看，人生氣時，體內會分泌一種叫“兒茶酚胺”的物質，作用於中樞神經系統，使血糖升高、脂肪酸分解加強，血液和肝細胞內的毒素相應增加，堆積於肝，從而損傷肝臟。
發怒之後，人們往往還會左思右想。還會導致氣血不足，出現乏力、頭暈、心慌、貧血等。西醫認為，發怒會引起交感神經興奮，作用於心臟和血管上，使胃腸中的血流量減少，蠕動減慢，食欲變差，嚴重時還會引起胃潰瘍。所以，吃完飯後無論遇到什麼不順心的事，都不要動怒，以免影響消化，且傷及氣血。
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