吃緊實第一名:蕃茄 當中的茄紅素是類胡蘿蔔素家族當中抗氧化能力最高的,具有消除自由基的作用;再來就是維生素C,能幫助細胞間質膠原蛋白形成,促使細胞排列緊密,肌膚維持緊實滑嫩,想要少皺紋?吃蕃茄就對了!要注意的是,蕃茄有大量的果膠與柿膠酚,會和胃酸發生作用凝結,容易造成胃脹痛,不宜在空腹時候吃,會有經痛問題的女性生理期也要少食用。

不粗糙第一名:南瓜 要對付皮膚粗糙的問題,一定要推薦南瓜這個好食材,南瓜裡的類胡蘿蔔素、葉黃素、阿魏酸、都是超級抗氧化物,當中的類胡蘿蔔素更可以強化黏膜與改善皮膚粗糙。而且這個健康蔬菜,皮與籽都可以食用,南瓜皮有很豐富的膳食纖維,烹煮後很容易軟化,連皮一起吃營養更加倍。

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