1. 把核桃放在袋子裡打碎，或用攪拌機稍微打碎，不要太碎。
2. 核桃醬汁：放少許油炒香碎核桃。香氣出來後，加入一碗的水，小火煮，加入海鹽
3. 將煮熟麵條撈出後，沖涼水。再倒入核桃醬汁裡，攪拌。加一點芝麻油、黑芝麻，喜歡吃辣的就加辣椒醬
4. 可以加入燙青菜一起拌麵吃

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