✓ 越晚切洋蔥根部，能越有效延緩淚腺受刺激。
✓ 切洋蔥前先放入冰箱冷凍一會，能把刺激作用降到最小。
✓ 日本一位博士研究，可將洋蔥對切成兩半，再放入微波爐微波2-3分鐘，既減少流淚也可快速去外皮。但不適用做生菜沙拉用。
✓ 洋蔥泡在冷水中切。
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- Nov 12 Tue 2013 09:28
切洋蔥不流淚的方法！
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