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 魚肉鮮嫩好咀嚼,華盛頓大學退伍軍人醫藥中心研究結果顯示,每週至少吃一次鮭魚,可使老年人心臟病死亡率下降44%,女性每月吃1到3次魚,可使中風幾率減少7%,每週吃5次魚,可減少中風幾率50%。因此我們日常飲食中,一定要多吃魚,尤其是深海魚。

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