元朝鄒鉉撰寫的《壽親養老新書》,是詳盡介紹老年人養生方法的典籍。其中有首“七養訣”,堪稱防病保健、益壽延年的法寶。

1. 少言語養真氣:少言語是指說話要戒急、戒快、戒喋喋不休。真氣又叫“正氣”,人體各種機能活動以及抗病能力都和真氣有關,故真氣是人體生命活動的動力。一個人若常喋喋不休、大聲叫喊,就必然要消耗肺氣,影響呼吸器官的正常功能,致使體內正氣不足,外邪乘虛而入,百病叢生。

2. 戒色欲養精氣:戒色欲,指房事要節制。藥王孫思邈指出:“姿其情欲,則命同朝露也”。恣情縱欲,對房事不加節制,必然使精液枯竭,可造成年少早亡或未老先衰。房事過度主要是損耗人的精氣,而精氣為養生之本。精氣損耗就動搖了生命的根本,所以健康和長壽就難以保障。因此,房事不可過度。

3. 薄滋味養血氣:薄滋味指要多食蔬菜、瓜果等清淡素食,少食肥肉、烈酒等辛辣、油膩食物。只顧滿足口欲,整天大魚大肉,則有損身體。飲食中,五味不要太過,特別是不要太鹹,要嚴格控制食鹽的攝入量。

4. 咽津液養臟氣:津液指唾液,古人認為唾液是人體的精華。在非飲食情況下,經常用舌頭在口腔內攪動,使體內的水分上升至口腔,通過唾液腺變為唾液,再慢慢咽下,有滋養臟氣的功效。唐代名醫孫思邈在《養生銘》中說“晨興漱玉津”可以祛病益壽。他每天早上醒來,用舌攪出唾液,徐徐咽下,經此養身,活了100歲。宋代文學家蘇東坡認為唾液“功用不可量,比之服藥,其效百倍”。

5. 莫嗔怒養肝氣:指要心境平和,不隨便發火。經常發怒,會導致肝氣持續處於上行狀態,肝氣上逆,同時血液隨氣上逆,會造成肝鬱不疏,從而對肝臟造成損害。若經常為生活瑣事動怒,甚至暴跳如雷,就可能因怒火而氣亂,使心神無主,陰陽失調,氣血不和,經絡阻塞,臟腑功能紊亂而致病,甚至引起猝死。欲求肝氣暢達,疏泄正常,就要“戒怒”、“制怒”,防止過度的情緒波動。

6. 美飲食養胃氣:美飲食不是說要吃好的、吃貴的,而是說飲食結構要搭配合理。古人很早就認識到食物不同,所含營養成分也有差別,只有全面而合理地進行搭配,才能使人體獲得各種不同的營養。《內經》提出:“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣”,指出穀物、蔬菜、水果及肉類是飲食的主要組成內容。只有葷素搭配,營養均衡,才能補養胃氣。

7. 少思慮養心氣:指閑來不要胡思亂想,思慮過多會傷心氣而損壽命。《千金要方》指出:“但能不思衣食,不思聲色,不思勝負,不思曲直,不思得失,不思榮辱。心無煩,形無極……亦可長年”。這裡的不思,指避免過多不正當的思慮,以免失去心理平衡而影響健康。

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