綠色食物含有對肝臟健康的葉綠素和多種維生素。能清理腸胃防止便秘，減少直腸癌的發病。另外，還能保持體內的酸堿平衡，在壓力中強化體質。代表食物：菠菜、綠紫蘇、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西蘭花等。菠菜--養血,止血,滋陰潤燥。西蘭花--增強肝臟解毒能力。韭菜--溫補肝腎。

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