【香蕉黑斑，營養又抗癌】
黑斑代表「香蕉熟度高」，
→ 熟香蕉能「改善免疫功能」。
【好吃的香蕉怎麼選？】
■ 外觀：大而均勻、無裂傷。
■ 果皮：
→ 外緣：稜線不明顯較好。
→ 尾端：圓滑形狀較佳。
■ 需注意：
若「蕉柄出現泛黑、或枯乾」 → 可能已經開始腐壞囉！
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♫【香蕉吃不完怎麼保存？】
① 冷藏保存：
■ 將外皮剝去，放入保鮮盒，再放冰箱冷藏。
■ 可以「延長保存3～4天」。
② 冷凍保存：
■ 將外皮剝去後，切成小塊，分裝後放冷凍。
■ 可以「延長保存至2～3週」。
< 以上方法適用於成熟後的香蕉唷！>
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♫【誰不適合吃香蕉？】
■ 「脾胃虛寒，容易胃痛、腹瀉」的人應少用。
■ 「腎功能欠佳者」不宜食用。
■ 盡量不要空腹吃香蕉。
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