中醫認為,要幫身體充電要先「加強脾胃功能」,消化能力好,全身氣血才能暢通無礙。

米飯可以補中益氣,幫助新陳代謝,讓人較不易老化。每次覺得疲累時,中醫師楊素卿總會為自己熬上一碗活力百倍的「神仙粥」──山藥排骨糙米粥。

山藥補脾胃,排骨、糙米有充足的維生素B群,再加點蔥、薑,起鍋前灑上一點酒,讓全身行氣、血路暢通,是很好的消除疲勞方。

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