拉什大學醫學中心通過研究發現，與很少將魚納入食譜的人相比，每週至少吃一次魚的人更不易患老年癡呆症。芝加哥聖路加醫學中心的瑪莎威•莫里斯（Martha Morris）醫生，對815個年齡在65歲到94歲之間的人進行了長達7年的研究，結果發現：定期吃魚的人比從不吃魚的人，患老年癡呆症的機率降低了70%。
科學家們發現，魚肉中富含的DHA（二十二碳六烯酸）是抵抗老年癡呆症的關鍵：DHA能夠延緩老年癡呆症的發展，成為腦健康，以至健康生活方式的關鍵。
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- Nov 13 Wed 2013 16:39
吃魚抵抗老年癡呆症
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