冬季食香菜助你消食下氣治感冒－arena點滴札記

Dec 10 Tue 2013 21:31
冬季食香菜助你消食下氣治感冒

天氣寒冷，這個季節最容生病、容易出現感冒發燒等症狀，日常多吃香菜助你消食下氣治感冒，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。營養分析表明，香菜含揮發油、維生素C、蘋果酸鉀等。香菜的香氣是由醇類和烯類組成的揮發油及蘋果酸鉀引起的，入食後可增加胃液分泌，增進食欲，調節胃腸蠕動，提高消化力。