薄荷有著特殊的香氣，給人絲絲涼意，是烹飪時常用的香料。薄荷的“本領”不僅如此，在防治咽喉腫痛方面，它也有獨特的功效。薄荷性味辛涼，入肺經、肝經，能起到疏風散熱、清涼解表、疏肝行氣的作用，對治療風熱感冒引起的發熱、頭痛、咽喉腫痛有非常好的效果。薄荷的芳香對治療腸胃不適、嘔吐等症狀也很有效。
薄荷的食用方法非常簡單，可用薄荷葉泡茶喝，一次3—6克，泡法和茶葉一樣，也可和檸檬一起沖泡。如有條件，還可買一小盆鮮薄荷以備不時之需。鮮薄荷葉不論泡茶，還是拌沙拉，都有很好的保健功效。提醒，薄荷比較寒涼，有怕冷症狀的風寒感冒者不宜食用。
全站熱搜
留言列表
生活 (2)
