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減肥似乎成為時下都市人群談論最多話題之一，面對這一“熱門話題”，很多人採用節食、吃水果代餐、吃減肥藥等方式減肥之外。還應該掌握人體體重變化規律，據歐洲一項最新研究表明，人體週一體重最重，週五體重最輕。大自然有一年四季規律變化，同樣，人體體重變化也有一定的規律。近日歐洲一項最新研究揭秘了人體一周體重變化規律，該研究指出，一周工作模式和飲食模式會影響每天體重波動，工作日體重可能會減輕，但週末體重又會增加。簡而言之，週一最胖，週五最瘦。
歐洲食品資訊委員會研究人員通過對三組人員為其一周測試，發現體重一周7天的規律波動現象更多是受環境和行為因素的影響，而非生物學原因。比如，一周中每天的睡眠模式、身體活動情況，甚至飲食習慣都可能不盡相同。社交環境也會直接或間接影響飲食方式、飲食量及飲食結構。當人們和親朋好友一道進餐的時候，人越多吃得就越多。與平時工作日相比，週末每餐份量也更大，攝入熱量更多，這樣，人自然會發胖。
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