arena點滴札記

【蘋果沙拉塔的做法】
1、蘋果去皮去籽切成小丁;番茄清洗乾淨切成小丁;雞蛋去殼也切成小丁。
2、將蘋果丁、番茄丁和雞蛋丁放入大碗中，調入蛋黃醬拌勻。
3、取一片吐司放平，用工具扣出自己喜歡的形狀，將拌好的沙拉堆砌在上面，稍做整型即可。

【蘋果薯泥的做法】
1.紅薯洗淨泥沙，削去外皮，切成小碎丁。蘋果洗淨，去皮去籽，也切成小碎丁。
2.將切好的紅薯碎丁、蘋果碎丁放入煮鍋內，加500ml冷水，大火煮開後，轉小火繼續熬煮30分鐘。
3.將煮好的紅薯、蘋果連湯倒入食品加工機中，攪打成泥狀即可。

【紅棗枸杞蘋果湯】
1.原料：紅棗30克、枸杞20克、蘋果2個、清水1200克、蜂蜜一大勺。
2.蘋果去核切塊備用。
3.紅棗加足量清水煮沸。
4.加入蘋果塊。
5.再次沸騰後，轉文火煲30分鐘。
6.加入枸杞煮10分鐘。溫度降到80度時，調入一大勺蜂蜜。可以調理腸胃、益胃養心，美白肌膚，還可以降低血液中膽固醇。

【疲勞食療方】枸杞滋補飲：用鮮枸杞葉100克，蘋果200克，胡蘿蔔150克，糖5克，涼開水150毫升。蘋果去皮核，枸杞葉切碎，蘋果、胡蘿蔔切片，同放入攪汁機加冷開水製成汁，加入糖調勻即可。每日喝1杯，可長期當飲料服用。在工作過於疲勞及運動過量時飲用，能消除困倦疲勞，恢復元氣，增強體力。