arena點滴札記

②【預防癌症、抗衰老】
吃梅子後唾液中產生的酵素，可消除過氧化氫的毒性，有抑制癌症與抗衰老的作用。

③【淨化血液】
梅子中的有機物質能促進新陳代謝，「淨化血液」，「防止血管硬化」。

④【解除便秘】
豐富的「有機酸」可改善「拉肚子」或「便秘」的情況。

⑤【改善酸性體質】
梅子是天然的鹼性食物，可平衡常吃肉類、油炸食物所造成的酸性體質。

⑥【防止食物中毒】
能抑制細菌活性，減少食物中毒的機會。

⑦【活化肝機能】
梅子的「丙酮酸」可以恢復、活化肝機能。

⑧【幫助鈣質吸收】
梅子中富含的「枸櫞酸」可結合鈣質，使鈣質更易於被人體吸收。

⑨【解毒】
豐富的維生素及礦物質，有「強肝解毒」的功效。

⑩【消除疲勞】
下午吃些梅子，可改善午後昏沈、精神不濟狀態。

「梅子」：味酸、澀，性平。
斂肺止咳、澀腸止瀉、生津止渴。

♫【什麼人不適合吃梅子？】
1. 胃腸潰瘍的人不宜吃梅子。
2. 腎病、糖尿病、高血壓患者不宜多吃醃漬的梅子。
3. 女性生理期間不宜多吃。

♫【小提醒】
梅子味酸，過量食用的話會損傷牙齒喔！