蛤蜊中含有「硒」,可代謝脂肪酸過氧化物,減少有害自由基產生避免憂鬱,硒來源多為海鮮,攝取不足易情緒低落。
Tips:
硒為礦物質維生素,不會因受熱流失,因此蛤蜊適合各種烹調方式,每日吃15顆即可。

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