①與滴酒不沾者相比，適度飲用葡萄酒(女性每天1杯，男性每天2杯)，其記憶喪失危險降低53%；

②咖啡富含咖啡因和黃酮類化合物，每天喝2-3杯使老年癡呆症和中風危險分別降低65%和19%；

③每天喝兩杯茶的老人出現認知問題的幾率比不喝茶的老人低50%；

④蘋果汁有助提高記憶和學習能力。

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