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食材:新東陽紅燒牛肉罐頭、蔥、蒜、乾辣椒、紅蘿蔔、蕃茄、麵條
做法:1.先將紅蘿蔔切塊,放入電鍋用1/3杯水蒸熟。2.滾水煮麵至軟硬適中後撈起置於碗中。3.依序在炒鍋中放入大蒜、乾辣椒、蕃茄、蔥段和蒸熟的紅蘿蔔,簡單翻炒後,加400ml水滾3分鐘。4.倒入半罐新東陽紅燒牛肉罐頭,不需再加其他調味料,滾3分鐘後,淋於麵上。
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