【冰糖水梨能健脾、治乾咳】－arena點滴札記

Oct 29 Tue 2013 10:52
【冰糖水梨能健脾、治乾咳】

秋季氣溫開始降低，雨量減少，氣候偏於乾燥，很容易傷損肺陰，從而產生口乾咽燥、乾咳少痰、皮膚乾燥、便秘等症狀，因此，秋季養生大有講究。秋季進補宜“清補”。所謂“清補”，主要是指補而不膩，具體而言就是適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物。冰糖可以直接調入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將水梨挖去核，倒入冰糖封蓋蒸熟，能補肺陰不足。秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、青蘋果等，而要少吃辛辣食物。