水果醋怎麼喝　營養不NG！－arena點滴札記

Nov 19 Tue 2013 14:45
水果醋怎麼喝　營養不NG！

飲用果醋要選對時機，才能利用它弱鹼性的好處，又要避免其酸性口感的傷害。

✓ 最適合：在運動、勞動後及食用大量肉類的飯後飲用。運動後飲用可緩解乳酸堆積出現肌肉痠痛；飯後飲用則有助消化。

✓ 避免空腹飲用，以免讓胃黏膜被酸醋消耗；骨折者飲用可能會讓鈣離子流失，影響復元；而果醋要使用糖釀造，糖尿病患者也不太合適。

✓ 正服用抗生素者，醋會破壞胃內酸鹼環境，影響藥效，不能在同一餐一起服用。