毛豆、紅蘿蔔丁、豆包。

1. 用文火將豆包煎至雙面呈金黃色，切塊。
2. 紅蘿蔔丁與油爆香。（加熱後才有β胡蘿蔔素）
3. 毛豆夼燙後與1. 2.一起下鍋，放少許鹽巴，中火煮1~2分鐘起鍋。

補充：可勾芡或不必勾芡皆可。

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