1. 是抗衰老的食物,吃馬鈴薯老得慢
2. 有助於減肥-馬鈴薯只含0.1%的脂肪,是澱粉類中脂肪含量最低的
3. 有呵護肌膚、保養容顏的功效
4. 高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質,還可以提昇記憶力

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