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材料: 高麗菜葉 4片 紅蘿蔔絲 35公克 黑木耳絲 50公克竹筍絲 70公克 水 2大匙 調味料: 菇王香菇香椿醬 2大匙 鹽(依個人喜好添加)少許 作法:1.高麗菜葉放入滾水中燙軟備用。2.取鍋加2大匙,放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲和竹筍絲炒軟後,加入香菇香椿醬和鹽略拌炒備用。3.取適量作法2材料,放入作法1的高麗菜葉中包捲後盛盤,放入電鍋內,外鍋加1/3杯水,蒸至開關跳起即可。
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