材料:
五花肉片 300公克、水煮蛋 3顆、百頁豆腐（切片） 1條、五香豆干 4片、海帶 6片、蔥段 4根、薑片50公克、蒜仁 50公克
調味料
水1200cc、醬油 300cc、糖 2大匙、市售滷包  1包
做法:
1. 起鍋燒熱，放少許油，放入五花肉片煎至兩面呈金黃色，放入蔥段、薑片及拍破的蒜仁炒香。
2. 續加入所有調味料煮滾，放入水煮蛋、百頁豆腐片、五香豆干，加蓋轉小火滷30分鐘至食材上色。
3. 最後放入海帶滷20分鐘至軟即可。

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