蒸就是用水蒸氣加熱的烹飪方式。蒸菜不上火，清淡養胃，注重原汁原味，色香味俱全，它幾乎是最能保留營養成分的烹調方法。許多人認為水煮或焯燙很健康，不但能少油，口感也脆嫩，但其實在烹飪過程中很多可溶性營養素會損失到湯水裡。如果改成蒸的方法，能最大限度地減少營養素損失。
- Mar 26 Wed 2014 10:46
【蒸菜最能鎖住營養】
- Mar 26 Wed 2014 10:39
【参考資料「數量與日期」】簡易對照表
對多數的初學者而言，日文的數量跟日期實在不容易記，
- Mar 26 Wed 2014 10:37
【少吃肉的10大好處】
- Mar 26 Wed 2014 10:36
運動能有助於改善經前與經痛的症狀
- Mar 26 Wed 2014 10:35
【恙蟲病】
清明時節將至，掃墓祭祖或至山區活動時，經常接觸到恙蟲孳生的草叢環境，提醒大家可穿著淺色長袖衣褲、手套及長靴等保護性衣物，以避免被具傳染性的恙蟎附著叮咬，在恙蟲病高風險地區活動時，於衣物及皮膚裸露部位塗抹衛生福利部核可之蚊蟲忌避劑 / 防蚊藥劑（含化學成份DEET），並於活動結束後儘快沐浴換洗全部衣物，以做好保護措施，避免感染恙蟲病
- Mar 26 Wed 2014 10:35
【山藥排骨糙米粥，很好的消除疲勞方！】
米飯可以補中益氣，幫助新陳代謝，讓人較不易老化。
- Mar 26 Wed 2014 10:34
日本公佈：活百歲不癡呆的11個秘訣 生吃洋蔥
日本順天堂大學教授、著名抗老化研究專家白澤卓二在其著作《活到百歲不癡呆的101個方法》裡，將保持大腦年輕態的原因都歸為健康的生活習慣。我們來看看，哪些習慣能讓老人保持年輕呢？
- Mar 26 Wed 2014 10:34
腎臟保健的健康寶典
【腎臟病】不是絕望的病，是可以預防與治療，『早期發現、早期治療』才是最佳的防治策略，因此腎臟病預防保健之道：
．三多：多纖維、多蔬菜、多喝水
生活 (2)
