● 動物性膠原蛋白食物多半脂肪多
動物性的膠原蛋白食材多半富含脂肪，有時補得不恰當，反而是吃進一堆熱量。若想補充體內的膠原蛋白，多樣化的攝取脂肪含量較低的魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、牛奶、蛋、豆類等蛋白質食物，一樣可以取得體內自行合成膠原蛋白的胺基酸原料。
● 維生素C，補膠推手
也不要忽略最好同步攝取維生素C。維生素Ｃ是合成膠原蛋白的重要輔助，如果缺乏維生素Ｃ，吃進體內的蛋白質，就無法順利分解、合成為膠原蛋白。
(資料來源:常春月刊 374期)
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