夏天的香菜當季便宜又好吃,可以試著將香菜變成主要的食材而不是只當配料,因為其富含「葉酸」,當DNA損傷時,葉酸參與修復以避免細胞癌化。

成年時充足的葉酸也可以保護腦神經系統,減緩失智症的發生。

arrow
arrow
    全站熱搜

    Arena 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()