arena點滴札記

 檸檬好處超級多，但是該怎麼挑選？怎麼吃才對呢？
 

【檸檬的10大好處】
① 明目潤喉：
將檸檬汁和一湯匙蜂蜜加入溫水中喝，會使眼睛更有神、皮膚更紅潤唷！

② 美白去斑
新鮮檸檬富有豐富的維生素，能改善皮膚黯沈！還能防止臉部色斑的出現。

③ 排毒：
在水中多加一些檸檬汁，會起到清除體內垃圾的作用。

④ 穩定情緒、幫助記憶：
檸檬的芬芳有利於集中精力，有助於保持記憶力。

⑤ 增加胃腸蠕動：
能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。

⑥ 阻止腎結石形成：
檸檬汁中含有大量的檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，阻止腎結石的形成唷。

⑦殺菌、消炎：
含有菸酸和豐富的有機酸，純度高的檸檬汁有很強的殺菌作用。

⑧ 防治心血管疾病：
有收縮、增固毛細血管的功用，可以防治心血管疾病、改善高血壓。

⑨ 祛痰、改善喉嚨痛：
檸檬祛痰的功效比柑橘還要強唷！
將檸檬汁加溫開水和鹽，飲用後可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。

⑩ 料理美食：
能夠去除腥味和異味，還能讓肉質更加嫩唷。


【挑選檸檬的3個好方法！】
1.挑選外表「光亮」且「綠中帶黃」的：
深綠色的大多都還比較生。

2.蒂頭也要綠色：
綠色蒂頭比較新鮮。

3.果實有彈性卻不硬：
捏起來有彈性而不硬的檸檬才好吃。


❤【保存檸檬的小祕訣】
1.可以用紙袋或報紙包著，再放在冰箱內冷藏。
2.檸檬比較沒有後熟的問題，但放久了果實會持續老化，所以還是要趁新鮮食用唷。