大吃大喝，且運動不足，易令人發胖。烹調時多加入蔬菜，以蒸燜取代煎炸，多用天然材料調味，限制高鹽和高糖的醬汁。餐桌上應減少高鹽和高脂肪的傳統菜肴，如鳳爪、連皮肉、臘腸和燒肉等。一個每天需攝取2000千卡熱量的成年人，不應攝取多於60克的脂肪，但1/8只連皮烤鴨(約114克)已含有17.9克脂肪，一頓飯吃下來，人們所攝入的脂肪量將超過60克。
人們吃高脂食物機會較平日多，極易導致肥胖。所以，人們應注意飲食，吃肉少吃皮，多吃蔬菜，尤其是慢性病患者，以及高血壓或糖尿病患者，更應儘量避免過度進食鹽分、糖分或熱量高的食物。
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